Smaakmakers

Bloemkool, gremolata & pasilla de Oaxaca 3.5 pp
Ceviche zeebaars met koolrabi & bergamot 9/4st
Pani puri met tartaar van rund, soja & wasabi 9/4st
 
NOEN à la carte

Stel zelf je menu samen door minstens 2 à la carte gerechten te kiezen of bestel lekker veel gerechten om te delen! Onze gerechten zijn middelgroot.
 
BURRATA 16.5
Gepofte biet - Tomasu - lavas
 
TARTAAR VAN ZALM 18
Asperge - gepekelde dooier - dille

BUIKSPEK 19

Gemarineerde groenten - gerookte aioli

ASPERGE & EI 21
Daslook - mimolette - croutons
 
SOFTSHELLCRAB 22
Tempura groene kruiden - orzo - harissa

DORADE 23
Doperwt - tuinboon - jus van kokkels
 
TAGLIOLINI CARBONARA 19
 
OSSO BUCCO 28
Bimi - Shiso - kaascrème
 
LAMS RIBS 26

Spitskool - radijs

Chefs menu 3 gangen 48/65 met bijpassende wijnen
Chefs menu 4 gangen 60/85 met bijpassende wijnen

Dessert & Kaas

Dame blanche 9
Chefs dessert 10
Kazen van Freddy Fromages 14
Bokkenpootje groot 3.5
Citroentaartje met merengue 4
Cheese cake 4

*Bijna alle gerechten kunnen ook vegetarisch gemaakt worden.
Tag NOEN op instagram @noenrestaurant