N O E N M E N U

Smaakmakers

Kroketjes van duroc met harissa (4 stuks) 12
Pan cristal met pastrami & aïoli(4 stuks) 12
Tacos met uienchutney & Taleggiocrème (2 stuks) 9
Crispy calamares met verse tartaar 17.5
Pizza met salsiccia, cantharel & parmezaan 13
Spiesjes gelakt buikspek & dukkah (4 stuks) 12.5

Noen à la carte

  Stel zelf je menu samen door minstens 2 à la carte gerechten te kiezen of bestel lekker veel gerechten om te delen! Onze gerechten zijn middelgroot.
 
CARPACCIO VAN LANGOUSTINE 21

Schorseneer, gepofte gierst & limoen
 
HASPENGOUW BEEF TARTAAR 19

Brioche, aardappelhooi, bieslook & parmezaan
 
CAESAR SALAD 17.5
Hoevekip, ei, baby gem, croûtons & caesar dressing
 
GARNAALKROKET 19
Coeur de boeuf tomaat, basilicum & kruidensalade
 
ZALM MI-CUIT 24

Savooi, aardappel & karnemelkdressing

OPEN LASAGNE 22

Prei, nobashigarnaal & jus van bouillabaisse

POMPOEN GNOCCHI 19

Hokkaido pompoen, burrata & bisque van wortel 

KALFSZWEZERIK 27.5

Knolselder, cantharel & dashi beurre blanc

VARKENSWANG OOSTERSE WIJZE 25
Boemboe, crispy rice, paksoi & zure room

Chefsmenu

Chefs menu 3 gangen 48/65 met bijpassende wijnen
Chefs menu 4 gangen 60/85 met bijpassende wijnen

Dessert & Kaas

Baba au rhum met bloedsinaas & pistache 12.5

 Dame blanche 12.5
Chefs dessert 12.5
Espresso Martini 14
Bokkenpoot 3.5
Citroentaartje met merengue 4
Kazen van Cremerie Saint-Siméon 14