Smaakmakers

Burrata met spicy gremolata & platbrood 10
Brioche, krab & groene asperge 12.5
Chicken & waffles met tandoori 12.5
Spiesjes met gelakt buikspek & dukkah ( 4 stuks) 12.5
 
NOEN à la carte

Stel zelf je menu samen door minstens 2 à la carte gerechten te kiezen of bestel lekker veel gerechten om te delen! Onze gerechten zijn middelgroot.

KOOLRABI 16
Tonburi, gerookte aïoli & lavas
 
STEAK TARTAAR 17.5
Basilicum, krokante parmezaan, kruidensalade & kwartelei
 
VITELLO TONNATO 17.5
Mosterdsla, sambal & gebrande mais
 
GARNAALKROKET 19
Komkommer, venkel & avocado
 
KNOLSELDER 18
Gerookte paling, tsuyu, mierikswortel
 
ASPERGES 21
Ei.
 
PACCHERI 25
Lamsoor, bottarga & zeebarbeel
 
ZWEZERIK 29
Tuinboon, doperwt & tempura morielje
 
HOLSTEIN RIBEYE 30
Béarnaise, romige puree, bimi, mergpijp

Chefs menu 3 gangen 48/65 met bijpassende wijnen
Chefs menu 4 gangen 60/85 met bijpassende wijnen

Dessert & kaas

Semifreddo met pecan & popcorn 10
Chocolade moelleux met gezouten karamel 12.5
Dame blanche 12.5
Chefs dessert 12.5
Espresso Martini 14
Bokkenpoot 3.5
Citroentaartje met merengue 4
Kazen van Cremerie Saint-Siméon 14