Smaakmakers

Baba ganoush met granaatappel & pistache 10 
Shiso, krab, basilicum & verveine (2 st.) 14
Pizzetta met n’duja, palmkool & zure room 10
Krokante pladijsreepjes met verse tartaar 17.5
Bitterbal gekonfijte eendenbout & vadouvan (4 st.) 10
Spiesjes gelakt buikspek & dukkah (4 st.) 12.5

NOEN à la carte

Stel zelf je menu samen door minstens 2 à la carte gerechten te kiezen of bestel lekker veel gerechten om te delen! Onze gerechten zijn middelgroot.
 
HAMACHI 23
Red meat radijs, komkommer & ceviche

STEAK TARTAAR 17.5
Brioche & knolselder
 
COURGETTEBLOEM 17.5
Burrata, kruidige couscous & wortel
 
KAASKROKET 17.5
Aioli, roodloof, Oude Reypenaer

NOBASHI DUMPLING 23

Oosterse langoustinebouillon, shiitake & paksoi

GEGRILDE SPITSKOOL 21
Pinda & nasi
 
PICI 24

Zeekat, zilte groenten & ouzo

HEILBOT 32

Romige puree, chorizo & snijboon

MELKKALF 33

Doperwtjes, bloemkool & morilles

IBERICO MOGOTE 31
Schorseneren, spinazie, hummus & crispy polenta
 
Chefs menu 3 gangen 48/65 met bijpassende wijnen
Chefs menu 4 gangen 60/85 met bijpassende wijnen
 
Desserts & kazen

Dame blanche 12.5
Espresso Martini 14
Madeleines (4 stuks) 10
Bokkenpoot 3.5
Citroentaartje met merengue 4
Kazen van Cremerie Saint-Siméon 14